山东东营菜价整体走低菜农增产不增收
发布时间:2022-06-29 18:04:34
山东东营菜价整体走低 菜农增产不增收
每天早上,张女士必定来海河农贸市场买菜。最近一段时间,张女士感觉菜价明显降了下来。她说:“今年的蔬菜很便宜,不少菜差不多得便宜了一半。”无论从市民的切身感受,还是相关部门的监测数据,与往年同期相比,今年… 每天早上,张女士必定来海河农贸市场买菜。最近一段时间,张女士感觉菜价明显降了下来。她说:“今年的蔬菜很便宜,不少菜差不多得便宜了一半。”无论从市民的切身感受,还是相关部门的监测数据,与往年同期相比,今年夏季的蔬菜价格整体上确实便宜了。根据7月10日东营市价格监测中心的数据,与去年同比来看,监测的9种蔬菜,有6种蔬菜价格下降,最大降幅44.44%。
茄子地头批发价:两三毛一斤
7月13日下午2时,50岁的鞠保同开车从西三路的黄河口蔬菜批发市场出发,到青州拉菜。晚上8时,他满载5000斤蔬菜回东营,卸车、分菜。他几乎每天都重复这种工作。
7月14日凌晨,黄河口蔬菜批发市场迎来了一天中最繁忙的时段,全市的农贸市场都到这里来批发蔬菜、水果和水产品。鞠保同从凌晨1时一直忙活到早上7时,平时,一车菜几个小时就卖完了,这一天却只卖出了一半。
鞠保同老家在德州,是资深的蔬菜批发商了,他在黄河口蔬菜批发市场已经干了15年。他的摊位位于蔬菜区一号厅,是整个市场500个摊位中的一个。这个建于1992年的蔬菜批发市场是全市的蔬菜批发源头,从黄河口蔬菜批发市场,到各个蔬菜批发市场,再到各个小区的农贸市场和超市。这里是蔬菜进入东营的第一站,从这里可以看出菜价涨落的晴雨表。
“今年春夏天气条件好,气温一直很高,雨水也不多,没有出现大的自然灾害和病虫害,蔬菜大丰收,市场上的蔬菜供给充足,无论地头装车,市场批发还是零售,价格都很便宜。去年的7月、8月份雨水很多,大棚和露天菜地受到影响,蔬菜的产量少,市场上的蔬菜价格就很高。”鞠保同说,“从菜地里买茄子,才两三毛钱一斤,我们批发给海河市场、金水市场的小贩也就四五毛钱,他们往外零售是一块多钱,这个价格比去年便宜了将近一半。”
增产不增收 菜农收入减少
7月14日上午,在利津县盐窝镇南西滩村,田间的小路上排满了拉菜的大货车,从车牌上可以看出,以东营本地的货车居多,还有许多淄博、滨州的车。
这段时间是菜农每年最忙的时节,各家各户全员上阵,有的甚至叫来了亲戚,到地里采摘蔬菜。“现在是蔬菜集中上市的季节,上午摘了这一茬下午又要摘另一茬,人少了根本忙活不过来。”一位摘芹菜的菜农说。
盐窝镇是东营重要的蔬菜菜地,主要以菠菜、芹菜、大白菜等带叶的蔬菜为主。南西滩村几乎家家种菜,蔬菜种植是全村260多个家庭的主要收入来源,目前总种植面积达到1千亩。
今年蔬菜收成很好,产量比往年高。望着村里长势喜人的蔬菜,村支部书记陈昭君却高兴不起来:“菜贱伤农啊!今年的收成很好,但是农民收入的减少也很明显。按照往年的经验,一亩露天蔬菜产值5000元左右,一个低温大棚产值20000元左右,一个高温大棚产值30000元左右。从今年的行情来看,收入得减少一半。以前的西红柿批发按斤卖,现在农民都是按筐卖,一筐只卖10块钱。”
据了解,当前东营市场上的叶菜一般是利津产的,瓜菜大部分是广饶产的,土豆大部分是内蒙古、滕州运过来的,白菜是河北运过来的。根据行业人士分析,如果一个地区的蔬菜品种比较多,单种蔬菜达不到一定的量,农民的菜就会卖不出去。规模化种植使农民有了更大的议价能力,同时也承担着很大的风险。与粮食种植相比,蔬菜价格不稳定,变动幅度很大,一遇到不好的行情,整个区域的农民都要承担损失。
餐饮业需求减少菜价受影响
7月正是蔬菜集中上市的时间,而且今年蔬菜大丰收,市场上的供给充足,蔬菜价格一直不高。
“与往年同期相比,今年蔬菜收成确实不错。”盐窝镇南西滩村陈昭君表示,“我们跟收菜的商贩都是常年合作,今年村民最明显的感受就是菜贩子收菜的总量明显减少。需求突然出现明显的下降,菜农们都抢着往外卖,价格就降下来了。”
7月14日,盐窝镇分管蔬菜产业的一位负责人表示,从整体上看,每年市民的蔬菜需求量是一定的,并不会出现大幅的波动。只是由于餐饮业的蔬菜需求量减少,已经由餐饮行业影响到上游的蔬菜行业。
陈昭君说:“菠菜集中上市的时间在春季和秋季,当下菠菜就属于稀罕菜,物以稀为贵,去年这时候达到4块钱一斤,普通市民一般不会买,都会选择小白菜、油菜来代替,大批量买菠菜的多是一些高档的酒店。目前高档消费有所减少,菠菜价格明显下来了,现在市场上3块钱一斤。”
据一家酒店经理介绍,以前请客吃饭,人们总是点一桌子菜,感觉这样很有面子。随着市民消费观念的变化,崇尚节俭、绿色、环保的生活观念。“能吃多少点多少,不够再去点”,已经成为市民普遍接受的社会观念。餐饮行业的新变化对蔬菜需求的也产生了一些影响。
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