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安徽红辣椒每斤飙到13元

【导语中国蔬菜辣椒频道】据媒体报道，安徽等地的红椒价格已经超过了15元。这是由于夏季干旱影响了红椒生长，安徽本地红椒量少，外地红椒成本高。采访了市场里的一些菜贩，他们口中红椒涨价的原因与安徽情况基本一致。

蔬菜圈里，各类辣椒虽不是主角，但始终是黄金配角。即便你不爱吃它，菜里也不能没有它。然而最近，有位黄金配角的"片酬"突然涨得有点高，就是它--红辣椒。走访菜场发现，红辣椒每斤均价已飙到13元，跑过了猪肉价。 一个红椒两三元钱。

市民买菜吓一跳

天山柴胡

市民王女士说，她买菜有时没有问价的习惯，特别是一些"小菜".昨天买辣椒的时候，王女士直接捡了两个红椒放在菜贩的电子秤上，谁知价格一出来，她立马有点傻眼，"两个红椒5块钱，不得了了，相当于一斤茼蒿".再一问才知道，原来一斤红辣椒要14元。

昨天，走访了大润发超市、万方超市、金星菜场等，发现红辣椒的价格确实已经飙到了13元左右。与红椒相比，青椒似乎只是色彩上的区刺叶桂樱别，但价格上却有天壤之别。每斤青椒的价格依然在3.5元左右。发现，从夏季大量上市到现在，青椒的价格基本没有大的变动，仅仅过了一个国庆假期，红椒价格已经翻了一倍多。

采访中，不少市民表示，他们还没有注意到红椒的价格。一位阿姨说："用红椒一般是为了菜色好看，这么贵的话，不买也不要紧，如果单单是为了口味，青椒也差不多。"

夏季天气影响生长

红椒量少致价高

查阅资料得知，红辣椒与青辣椒除了色彩上的区别，营养价值也大不同。红辣椒带有辛香味，能去除菜肴中的腥味，具有御寒、增强食欲、杀菌的功效。红辣椒含有丰富的胡萝卜素、维生素A和维生素C.青椒辣味较淡，淡者甚至不辣，主要作蔬菜而不像红辣椒那样可作为调味料。青椒也含有丰富的维生素C.

据媒体报道，安徽等地的红椒价格已经超过了15元。这是由于夏季干旱影响了红椒生长，安徽本地红椒量少，外地红椒成本高。采访了市场里的一些菜贩，——“绿色制造”等清洁生产进程日趋普及他们口中红椒涨价的原因与安徽情况基本一致。

市农批市场蔬菜区主管王峰表示，今年红椒的价格确实高得离奇，"红椒正常的批发价在七线叶蓟八元左右，现在批发价已经直逼十一二元了。青椒的批发价仍在8毛到2元钱之间。主要是红椒量少。"

王峰说，农批市场里每天的红椒进货量在500公斤左右，主要来自于常州、上海；青椒的进货量在10吨左右，主要来自于山黄骅东、泰州。他坦言，红椒基本上是作为精用于玻纤增强物料加工时品菜，普通家庭使用少，饭店使用比较多，所以，红椒价格飙升对普通家庭影响不大。

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