自繁自育有较强的抗风险能力异萼木属

自繁自育有较强的抗风险能力

曾几何时，养殖、种植、务工三不误育肥猪养殖模式，以其灵活的养殖批次、适时的仔猪购入时间以及船小好调头的改行优势，成为备受农户推崇的增收渠道，现如今却被迫退出市场，成为烫手山芋不敢碰。受前几年生猪价格剧烈波动影响，垦利县生猪养殖结构发生了重大的变化，养殖行业朝向规模化、集约化、专业化的模式的进程是愈来愈快。

育肥养殖逐渐退出市场

自2007年以来，全国生猪市场价格一直呈现大幅波动的走势，波峰与波谷价格相差近一倍，目前这种价格循环周期也由原来的3年逐渐缩短为2年且有无规可循之趋势。价格波动大，变化快，加之信息不对称，使育肥猪养殖户很难把握生猪上产状况及走势。

调研中农户反映：仔猪价格低时不敢养，因为怕生猪价格持续低迷，投入了劳动力不挣钱；仔猪价格高时更不敢养，怕育肥后生猪价格下滑，只有亏本。鉴于此种忧虑，有的猪养殖户一年只养一个批次，更多养殖户甚至放弃养殖。

据垦利县董集镇一个从事育肥猪养殖10几年的刘姓养殖户反映，他今年春季以7.20元/斤购进57头仔猪（平均78斤/头），出栏后不算人工（自己饲养）赔了1200元。目前他在外打工，并表示以后不再养殖育肥猪。

有此想法的人大有人在，育肥养殖被自繁自育养殖所取代。

自繁自育规模养殖成主要模式

自繁自育养殖因省去仔猪外购环节降低了成本，有较强的抗风险能力得以生存。

目前垦利生猪养殖市场现存自繁自育散养和规模化养殖两种模式。散养户从以前靠猪挣钱变为以满足自食为主，行情好时多养，不好时少养，甚至放弃养殖。规模养殖户在建设标准化养殖场，引进良种猪、饲养能繁母猪等方面都得到国家的大力扶持，所以自繁自育标准化养殖比自繁自育散养更具有规避市场风险的优势，有的规模户还引进了优质猪种，打造特色产品，市场接受度高，效益较好。

据垦利街道标准化规模养殖厂苟厂长介绍，他养的猪品质好，成本低，不含自己的人工费，保本价5.70元/斤，比别人每斤有1-2毛的成本优势，今年盈利（不含自己人工费）4万元。他说，就算出去打工了吧，他这个年龄（60出头）外出打工还没人要了呢。

未来前景可观

城乡差距决定未来需求空间大。国内城乡居民猪肉消费水平相差40%，这个差距将随着农民收入的提高逐步缩小。

据统计部门预测，如果农村居民人均消费达到城市居民消费水平，全国农村猪肉消费量将增加1500万吨至2000万吨，未来这块大蛋糕的瓜分，就要拼能繁母猪存栏量了。

越是困难时期，越要控制好能繁母猪数量，以便价格高时能迅速出栏一定数量商品猪。

为规避风险，均衡生猪链条各方利益，未来养猪业将向着“龙头企业 基地 养猪场” 或“龙头企业 生猪专业合作社 合同养猪场”方向发展，也就是生猪养殖订单化，养猪场与企业资源共享，利益共享，风险共担。

（山东省垦利县物价局 王惠敏）

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